Beskrivelse, sorter og regler for dyrkning af Margelan radise. Hvad er nyttige og skadelige rodafgrøder?

Øst- og asiatiske folk har længe spist mange forskellige grøntsager. Rodafgrøder er ikke den sidste blandt dem: radise, radise, daikon. I de senere år og i vores sommerhuse kan du i stigende grad møde Margelan radise eller pande.

Denne midt-sæsonkultur har sin egen specielle smag, saftig papirmasse, er rig på vitaminer og mineraler, bruges til at behandle mange sygdomme og opbevares i lang tid uden at miste sine ernæringsmæssige egenskaber.

Hvad er dette?

Lobo (Raphanus sativus L.convar. Lobo Sazon. Et Stankev. Var. Lobo) hører til familien Cruciferous (kål). Det er en rodafgrøde, der ligner både daikon og radise. Radish rodafgrøder kan have en anden form:

• runde;
• lang;
• oval.

De adskiller sig i farve. Pandenhuden er grøn, lyserød, hvid, afhængigt af sorten, er massen også forskellig.

Udseendet har panden mange ligheder med den japanske daikon, men dette er en helt anden plante. Radish er en toårig plante. I det første år dannes en rodafgrøde, og i det andet år blomstrer planten. Der er sorter, der giver frø i en vækstsæson. Det kan vare fra 70 til 120 dage.

Denne radise har et meget lavt indhold af sjælden olie, hvilket gør den ikke så skarp. I østlige og asiatiske lande bruges lobo normalt ikke kun i frisk form til tilberedning af salater, men også i kogt form, såvel som til forarbejdning ved pickling og saltning.

En kort historie og oprindelsesland

I Kina henviser ordet "lobo" til forskellige sorter af både radise og radise, og nogle gange andre rodafgrøder.

I 1971 beskrev vores forskere en gruppe sorter af kinesisk radise, som derefter i 1985 blev klassificeret til såning af radise.

Biologes arbejde hører til den længe kendte række radise, der er dyrket i øst, Centralasien, Kina og Japan i mere end hundrede år.

For 2015 var registrerede over 20 sorter af denne lækre saftige rodafgrøde, som i stigende grad findes i husholdningsgrunde, i et supermarked og på landbrugsmarkedet.

Fordel og skade

• Margelan radise er attraktiv med et stort sæt vitaminer og mineraler. Det betragtes som et produkt, der bør forbruges af dem, der ønsker at reducere vægten. Dette skyldes det faktum, at der i dets sammensætning er stoffer, der kan fjerne overskydende væske.
• Lavt kalorieindhold (21 kcal pr. 100 g produkt) tilladt at inkludere grøntsager i sammensætningen af ​​adskillige typer salater.
• Lobo har en gavnlig virkning på mave-tarmkanalen og renser forsigtigt tarmen for forstoppelse.
• Derudover har det antiinflammatorisk og bakteriedræbende virkning, hvilket reducerer tilstedeværelsen af ​​patogen mikroflora i maven og normaliserer dens aktivitet.
• Radise hjælper med at øge udskillelsen af ​​mavesaft og øger dermed appetitten.
• De koleretiske egenskaber ved radise bruges til udpegning af en diæt til patienter, der lider af sygdomme i leveren og galdeblæren.
• Radiser behandles med akutte åndedrætsvirusinfektioner og forkølelse, samt gigt, iskias, og mindre sten fjernes fra leveren og nyrerne. Når det gnides, hjælper det med at reducere smerter.
• Det kan også bruges til ernæring til mennesker, der lider af hjerte-kar-sygdomme.

Brug af Margelan radise har en række kontraindikationer. Det kan ikke bruges:

• gravide kvinder (tonen i livmoderen øges kraftigt, hvilket kan føre til abort);
• ammende kvinder (ubehagelig lugt af mælk, kolik hos en baby);
• lider af mave-tarmsygdomme: gastritis, pancreatitis, mave- eller tolvfingertarmsår, enteritis;
• med patologier i nyrerne og det kardiovaskulære system.

Sorter og typer: beskrivelse og foto

I vores land blev Margelan radise registreret som en såsåde i 2007, da de første sortsforsøg blev gennemført. Følgende er en beskrivelse og foto af sorter af kinesisk radise Lobo - Barynya, Green Goddess og andre.

dame:

Grøn gudinde:

Elephant Fang:

Hindbærskugle:

Severyanka:

Ruby overraskelse:

Landing

Radise kan sås i åben jord i foråret og sommeren. Sorter til sommerbrug sås i slutningen af ​​april og begyndelsen af ​​maj, for efterår og vinter - i juni.

1. Under forberedelsen af ​​kamme til dyrkning af lobo til dybgraving pr. 1 kvadrat. m bidrage:
   • 4-5 kg ​​humus eller kompost;
   • 30-35 g kaliumsulfat og ammoniumnitrat;
   • 60-40 g simpelt superfosfat.
2. På den dannede ryg fremstilles riller i en afstand af 30-35 cm og skylles med vand.
3. Frø er lagt i en afstand af 14-15 cm fra hinanden.
4. 2-3 frø anbringes i hvert rede til en dybde på 1,5-2 cm.
5. Derefter er furerne oversvømmet med humus.

Nogle kilder i den nordvestlige zone anbefaler ikke såning af radise pande i det tidlige forår, det foretrækkes kun at begrænse til sommeren. I denne periode øges dagslysets varighed, planter lider af bluss.

Hvordan man dyrker kinesisk rodafgrøde lobo?

Det følgende handler om at vokse i åben jord og pleje af kinesisk radise pande.

1. Den første udtynding udføres, når planterne åbner 1-2 rigtige blade. Efterlad den stærkeste plante i en afstand af 15 cm. Efter udtynding skal radisen fodres. I den første topdressing tilsættes en opløsning af mullein i et forhold på 1:10, hældes en spand af blandingen i 12-15 lineære meter af ryggen.
2. Efter 10-12 dage udføres en anden udtynding. Efter det bruges mineralgødning som topdressing: 15-20 g urinstof, 50 g simpelt superfosfat, 10-15 g kaliumchlorid pr. 10 l vand. Forbrug til 12-15 meter senge.

Radise har brug for regelmæssig lukning og løsnelse af rækkeafstand. For at forhindre sygdomme fjernes alle gulnede blade, der er faldet til jorden. I tilfælde af alvorlig skygge af rodafgrøder med blade fjernes en del af toppe.

For at bevare rodens ømhed spredes radise under dyrkning.

Planten har brug for regelmæssig rigelig vanding, der udføres hver anden dag. De prøver at holde jorden konstant våd, men fylder den ikke.

Multering af plottet hjælper normalt med at forhindre tørring af jorden og den negative virkning af mangel på fugt på afgrøde kvalitet.

Manglen på rettidig vanding påvirker rodafgrødernes tilstand: de bliver grovere. Hvis planten vandes rigeligt efter en langvarig tørke, kan radisen revne.

Høst og oplagring

Radise til opbevaring rengøres i tørt vejr, men uden lys sol. Den bedste periode er morgensamlingen. Senere sorter forsøges at blive fjernet inden frosts begyndelse.

Toppen af ​​planterne fjernes ved at dreje og efterlade bladene 2 cm høje. Tilberedte rodgrøntsager, uden ridser og skader, anbringes i kasser, indblandet i flodsand. For at forhindre kondens kan sennepspulver hældes ovenpå.

Den optimale temperatur til vinteropbevaring betragtes som 0 + 2 ° C ved en relativ fugtighed på 80-90%.

Sygdomme og skadedyr

Kinesisk radise er en uhøjtidelig plante, men kan også blive beskadiget af skadedyr.

1. I det første dyrkningsstadium kan blade beskadige korsblomstrede lopper, som kan bekæmpes ved at drysse med træaske.
2. Erfarne gartnere er også drysset med tobaksstøv eller behandlet med infusioner af medicinske planter: malurt, ringblomst, kamille. Behandlingen gentages efter 10-14 dage.
3. I store skadedyrskolonier bruges det kemiske præparat Aktara. For bedre vedhæftning tilsættes flydende sæbe i forholdet 1: 1.

For at bekæmpe snegle og andre bladelskere, Actellic og Confidor forberedelser.

Med en mangel på fugt i jorden begynder radish rodafgrøder at grove, og deres kød mister sin saftighed.

Indførelsen af ​​en overdreven mængde gødning fyldes med dannelse af hulrum og revner i massen af ​​rodafgrøderne.

Mange gartnere forsøger at plante nye afgrøder på deres grunde, der kan overraske deres naboer. Såning af panden vil hjælpe med at fremstille en bestand til vinteren af ​​grøntsagen, som ikke kun opbevares perfekt, men også giver en mulighed for at tackle forkølelse og andre sygdomme.