Kaprifolium: en mangesidet skønhed, kan ikke hjælpe men lide!

Kaprifolie er en unik plante, der i stigende grad findes i haver og parker. Busken er plantet som en dekorativ hæk og spiselige sorter og som bærkultur. Frugterne er universelle, de fremstiller gelé, marmelade, væsker og spiritus, de fryses og tørres. Alle dele af planten er vidt brugt i folkemedicin til forebyggelse og behandling af forskellige sygdomme.

Hvad er kaprifolium?

Honeysuckle er en flerårig pryd- og bærbusk med en frodig krone. Navnet (Lonicera) "kaprifol" skyldes den berømte fysiker og botaniker Adam Lonitser, der boede i det 14. århundrede. Mere almindelig på den nordlige halvkugle, i områder med et tempereret klima. En plante kan have en lige eller krybende eller krøllet stamme. Uanset arten blomstrer den tidligt og fylder luften med en charmerende aroma, der tiltrækker et stort antal bier.

Hvor og til hvad der bruges

Hvert år erobrer kaprifolie flere og flere have- og havepladser. Der er noget at elske til det! Den blomstrer i maj en af ​​de første, glæder med sarte knopper med en mandel-honning lugt, og frugterne modnes tidligere end andre planter.

De sætter pris på det for sin lette pleje, stabile høst, især i områder med sent forår og korte somre, hvor naturen ikke forkæler med en særlig variation af frugter. Det tåler let barske vintre, og selv under blomstrende frost ved -5 påvirker det ikke en god høst, hvilket er uacceptabelt for andre frugtafgrøder.

Dekorative klatresorter bruges til lodret havearbejde af arbors, pergolaer og buer. Aromatiske hække dannes af planter med en frodig og tæt krone, der blomstrer næsten indtil frosten.

Kulinariske eksperter elsker bær for deres særegne smag, aroma og et stort antal pektinstoffer, takket være hvilken tæt gelé der fås fra det, bruges de som et ufarligt farvestof. Det er godt i marmelade, i kompott, det kan tørres, fryses, males med sukker, laver væsker og vin, og hvad en lækker fyldning til tærter, det viser sig!

Udbredt i folkemedicin til behandling af mave-tarmsygdomme, anæmi, hypertension, hudsygdomme, åndedrætsorganer og andre. I kaprifolie heler ikke kun bær, som med hensyn til C-vitaminindhold giver odds til citron, men også alle dele: blade, bark, blomster.

Plantsorter

Oftere i haverne plantes kaprifolium, som har spiselige bær. Foretrukne russiske sorter: Pavlovskaya, Borel, Blå spindel, Amphora, Gzhelka, Vasyugan, Gerda, Sinichka, Nymph Sineglazka, Bluebird, Bochkarskaya, Leningrad-giganten, Askepott, Kamchadalka og Chernichka. Hvis du ønsker det, kan du nemt finde en detaljeret beskrivelse og anmeldelser om hver af dem. Der er sorter af et nyere udvalg, men de kan mislykkes i den frostige vinter, og disse er allerede testet i årevis af flere generationer af gartnere. Sorter varierer med hensyn til modning af afgrøder, højden af ​​buskene og formen på grenene, smagen af ​​bær.

Undermålere

• gourmand - busken er kompakt, udbyttet er højt, men bærene er ikke særlig store og vejer ca. 0,7 g. Frugter uden bitterhed er kendetegnet ved lav smuldring. Sorten er velegnet til hække. Plant "Nymph" og "Nizhny Novgorod Early" ved siden af ​​det til pollination.
• omega - gælder også for store sorter med en afrundet krone, men bærene er større og har en vægt på op til 1 g, kan ikke prale af høj produktivitet, men bærene smuldrer praktisk talt ikke. Frugter uden bitterhed, sød og sur, planten er plantet som en hæk.

Gennemsnitlig højde

• nymfe - En kompakt busk med en oval krone og mørkegrønne blade. Bærene er store med 3 cm og vejer op til 1,2 g, med omhyggelig omhu er hver busk tilfreds med en 1,5 kg afgrøde. Bærene har en behagelig sød smag, let sur. Plant i nærheden for bestøvning med "Violet", "Omega", "Blue Spindle".
• Leningrad kæmpe - navnet taler om udvælgelsesstedet og størrelsen på frugten. Kildematerialet under avlen var frøene fra Kamchatka endemisk. Bærene modnes tidligt, kan nå en størrelse på op til 4 cm, men oftere - 3 cm, har en tæt hud, udbyttet af bushen når 3 kg. Den særegenhed ved sorten ud over størrelsen på bærene er deres arrangement - i klynger, der fremskynder høsten. Det smager som frugt uden surhed og bitterhed; det falder ikke af buskene i lang tid.

Tall

• Volkhov - busk med en oval tæt krone, høj med tykke skud. Modtog navnet fra floden, der løber i Leningrad-regionen, hvor den blev trukket tilbage. Henviser til sorter med en gennemsnitlig modningsperiode, frugterne vises i midten af ​​juni. Bærene når en længde på 1,7 cm, og vægten på en er op til 0,8 g, de har en temmelig tæt hud, smagen er sød. Høst op til halvanden til to kilo fra bushen. Kaste er ubetydelig, bestøvet af humler, plantet ved siden af ​​andre sorter, for eksempel: Lazurnaya, Pavlovskaya. Modstandsdygtig over for svær frost.
• Kaprifolie Tatar - prydbusk, vokser op til 2,5 meter, frostbestandig, tørrebestandig, når du skærer, kan du spørge kronen enhver form. En plante, der er 3-4 år gammel, begynder at blomstre i maj-juni, lyse bær begynder at modnes i juli-september, de er uspiselige. Egnet som dekorativt hegn.
• kaprifolium - den mest almindelige duftende kaprifol i landskabsdesign, dens krøllede stamme kan nå 6 meter. Oversat betyder "gedeblad", vokser til en størrelse på 10 cm i længden og 4 cm i bredden. Smukke store blomster i lyserød eller fløde farve med en delikat aroma, der intensiveres om aftenen. De fremstiller alkohol tinktur, og fra bladene - et afkog, som gurgler med angina og vasker deres hår med hårtab, hjælper det med kolik.

Video plot

Typer

Honeysuckle bær, uanset art, modnes tidligere end andre frugtafgrøder. Nogle blomstrer samtidig med det, men giver frugter senere. Bær af forskellige typer planter med hensyn til modning kan variere med halvanden måned.

Tidligt

• titmouse - en relativt ung sort, opdrættet i Moskva i 1998 A.G. Kuklina og A.K. Skvortsov, medarbejdere i Main Botanical Garden. Det er kendetegnet ved rigelig frugt, ikke smuldrer, tåler blomstrende lette frost uden konsekvenser for afgrøden. Bær uden bitterhed, duftende, vejer op til 1 g, sød og sur smag, langstrakt med en karakteristisk hvidlig blomst. Høst begynder i det andet eller tredje årti af juni.
• Jordbær - En anden kaprifoliesort af tidlig modning, opdræt af South Ural Research Institute of Horticulture. Højtydende buske med stærke skud, op til 2 meter høje, modstandsdygtige over for frysning, foretrækker delvis skygge eller sol, er ikke lunefulde i pleje. Bær, der vejer op til 2 g, når de er modne i lang tid på grene, meget søde med jordbærsmag.

Sent

• due - spiselig sort med godt udbytte. Fra en voksen busk under gunstige forhold kan du samle omkring 2 kg frugt. Bærene er langstrakte og når en masse op til 1,6 g, mørkeblå i farve med en karakteristisk hvidlig blomst, tynd hud og delikat duftende kød. Den smager sød og sur med en skarp lys bitterhed, vises i slutningen af ​​juni eller begyndelsen af ​​juli og viser sig ikke fra bushen i lang tid.
• serotina - krøllet kaprifolium, dekorativt, blomstrer med smukke duftende blomster, derefter bliver de til røde frugter. Det begynder at blomstre i juni-august og fortsætter selv indtil september-oktober, hvis tørrede blomsterstande fjernes til tiden og frugterne ikke dannes. Aromaen er tynd, minder om kalk, om aftenen duften føles stærkere.
• liana - Den kan nå 3-4 meter i højden med en årlig stigning på op til en meter, plantet med støtte. Om vinteren frigøres skud omhyggeligt fra understøttelse, lagt ud på jorden, dækket med grangrene og drysset med et tykt lag tørre blade.
• Volkhov - Kaprifolie spiselig. Medium udbytte: op til 1,5 kg pr. Busk. Bær med en stærk hud, der vejer op til 0,8 g, når en længde på op til 1,7 cm, er ikke bitter, duftende, har en meget delikat finish, der minder om jordbær. Ved at forlade det er det ikke lunefuldt, frostbestandigt, kan lide delvis skygge og regelmæssig rodvanding.

Sådan plantes og plejes kaprifol

Kaprifol henviser til uhøjtidelige afgrøder, men kræver stadig en vis opmærksomhed. Hun foretrækker fugtig, godt opvarmet, frugtbar jord, men de nedre grene skal være i skyggen. Buske skal beskyttes mod vinden. Enhver jord undtagen sand er velegnet. Plant ikke i områder, hvor grundvandet er tæt på overfladen.

ANBEFALES! Planten foretrækker jordens pH-værdi på pH 5,5-6,5, så ca. en måned før plantning på et permanent sted fremstiller man sur jord ved at tilsætte 1 kvadratmeter. 200 g kalk.

Hvis frøplanten har en åben (uden en klump jord), rodsystem, er det bedre at plante det i det tidlige efterår. På dette tidspunkt ophører væksten af ​​skud i planter, begynder en sovende periode. Hvis frøplanten har lukkede rødder, så i løbet af hele vækstsæsonen.

Buskene når deres maksimale vækst, hvis de ikke er trimmet, i en alder af syv år, den gennemsnitlige længde på ca. 2 m. På dette tidspunkt anbefales det at tynde, skære ud tørret, liggende på jorden og ødelagte grene. Kaprifolie er ikke rips, den kræver ikke streng beskæring, men den tåler heller ikke frekvens.

Hver voksen busk kan nå en diameter på op til 2 meter, op til 15 skeletbørster kan vokse på den.

Trin for trin landingsplan

1. 4 dage før plantning, grave firkantede huller (40x40x40 cm) med en afstand mellem dem på 1,5-2 m for små sorter og 2,5-3 m for høje.
2. Læg ethvert dræningslag (knust sten, skår, udvidet ler, brudt mursten osv.) I hulen.
3. Fyld grovene med frugtbar jord blandet med to spande kompost, et kilogram ask og 50 g superfosfat. For sand kompostjord tages ca. 3 spande med tilsætning af, om ønsket, fra 4-5 kg ​​ler per 1 kvadratmeter.
4. Spild brøndene godt med regn eller bundfældet vand.
5. Hæld en jordskovle i midten af ​​hullet, sæt frøplanten forsigtigt ovenpå, og rett rødderne forsigtigt.
6. Sprink forsigtigt rødderne med små jord i små portioner, lad nakken være fri. Hæld en stor mængde vand i hullet, så den hældte jord falder ned. Tilføj eventuelt mere jord.
7. Mulch jorden omkring bagagerummet for at fastholde fugt i dybden og tiltrække mejemarker for at løsne jorden.

Efter plantning skal kun tørre stængler og grene placeret inde i kronen trimmes, da traditionel beskæring forsinker udviklingen af ​​frøplanten og begyndelsen af ​​frugt.

VIGTIGT! I det første år er det nødvendigt at vandes regelmæssigt og om vinteren at dække rodområdet med et lag mulch (mindst 15 cm).

Korrekt pleje

Høst kan høstes om et par år, men den vil være lille. Men dette er midlertidigt, og med årene vil afhængigt af sorten nå op på 2 kg pr. Busk. Kaprifolie er en betyder plante, den bliver praktisk talt ikke syg og vil med passende pleje glæde en stabil afgrøde i op til 30 år eller mere.

I efteråret er du nødt til at tynde kronen ud fra de tørrede grene, som tilslører planten. Om foråret tilsættes organisk materiale til hver busk, og når sneen begynder at smelte, fodres med nitrogen. Med udseendet af blomster og derefter frugter, vandbuske med en vandig opløsning af aske. Undgå dannelse af skorpe langs bagagerummet, jorden skal være luftig og lade rødderne trække vejret. Løsning skal være forsigtig, da rotsystemet er tæt på overfladen og vandes "under roden".

Videoanbefalinger

Hvordan man spreder kaprifolium

Den nemmeste måde at sprede kaprifolie derhjemme på er at skære 30 cm toppe fra bushen om foråret med en beskærmand, lægge “buketten” i vand og plante omkring en måned senere, når rødderne vises. For hurtigere udseende i vand kan du tilføje specialværktøjer. Unge afgrøder giver den første afgrøde på tre år.

Du kan plante kaprifolium med frø, men denne metode er tidskrævende, og det tager meget tid. En anden ulempe er, at der ikke er nogen garanti for sikkerheden ved sorteringskvaliteter. Kaprifolie formerer sig også ved hjælp af stiklinger og opdeling af voksne buske. For at opnå et godt udbytte skal flere sorter plantes i nærheden for gensidig bestøvning.

Et karakteristisk træk ved kaprifolium fra andre bærafgrøder er, at det kun giver vækst indtil begyndelsen af ​​sommeren og derefter "dvale." Derfor kan det genplantes (med en klump jord) begynder fra juli til frost. Om foråret vågner hun tidligt, selv før jorden er helt optøet, og tåler allerede ikke transplantation.

Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme

Kaprifolie har god "immunitet", planten er sjældent syg. De vigtigste fjender er bladlus og kaprifolie guldfisk. For at slippe af med dem er det nok at behandle buske med specielle præparater umiddelbart efter høst.

Om vinteren kan planter blive påvirket af mus. Sprøjtebuske med 3% kobbersulfat gør grenene "smagløse" for gnavere og fungerer som en forebyggelse af svampesygdomme.

Fordelene og skadene ved kaprifolium

Kaprifolie kan betragtes som et universelt produkt, det hjælper med forskellige sygdomme. Dens bær, rig på sporstoffer, C-vitamin og mange andre, modnes tidligere end nogen anden og hjælper kroppen i kampen mod forårets vitaminmangel.

Nyttige egenskaber

Plantens bær er ikke kun velsmagende, men også sunde, deres juice hjælper med at lindre tilstanden hos patienter med forbrændinger og mavesår, og afkogningen vil hjælpe med at opretholde normalt pres, bare drik det før sengetid, da det har en stærk vanddrivende virkning.

En afkogning lavet af blomster og blade kan behandle en forkølelse. Kaprifolie hjælper med mave-tarmsygdomme, for eksempel kan det bekæmpe mavesår og gastritis, eliminere kapillær skrøbelighed, rense blodkar og forynge kroppen. Og mos med sukker bliver et vitamintilskud for kroppen i løbet af efteråret-vinterperioden.

Skader og kontraindikationer

Kaprifoliebær har ingen alvorlige kontraindikationer, de bør ikke overspises og bør ikke gives til små børn. Sjældent kan nogle mennesker opleve individuel intolerance, som manifesteres af kløe, rødme, hududslæt, muskelkramper og fordøjelsesbesvær. Den gyldne regel er, at der er behov for en foranstaltning i alt.

VIGTIGT! Spiselige arter af kaprifol skal adskilles fra uspiselige. Du kan spise sorte eller mørkeblå bær, røde og orange er giftige!

Kaprifolie multicooker marmelade

Prøv at lave en recept på marmelade i en trykkomfur eller multicooker fra kaprifolium med røde røde saft og rosenblade.

ingredienser:

• Kaprifolie - 1 kg;
• Sukker - 1 kg;
• Kronblad - 200 g;
• Rips juice - 200 ml.

fremstilling:

1. Indstil tilstanden til "Frying" og kog siruppen op af juice og sukker.
2. Kaprifol har en udsøgt smag, lyserøde kronblade hjælper med at tilføje interessante nuancer til det. Hæld kaprifoliumsaft i sirupen, indpak kronbladene i gasbind, sæt dem i en langsom komfur, luk låget.
3. Sluk for varmen efter 5 minutter, lad låget være lukket, lad marmeladen simre i yderligere en time.
4. Hæld i små krukker, luk lågene tæt. Kontroller for lækager: omhyggeligt, for ikke at forbrænde dig selv, drej beholderen, hvis der ikke er bobler, er alt godt. Dæk syltetøjet, lad det køle af.

Det viser sig utroligt smukke marmelade: en mørkeblå masse af gelé, i hvilken, som lyse gnister, røde bær af kaprifolie. En duft af en rose efter åbning af låget efterlod stadig ingen ligeglad. Det er dejligt at huske sommer om en vinteraften over en kop duftende te med dette magiske marmelade.