Hvad du kan spise, og hvad du ikke kan spise i posten

Den ortodokse kirke forbinder traditionen med at faste med de store ferier, hellige historiske begivenheder og nattverdens nadver. Faste er en asketisk praksis, der indebærer, at en persons afholdenhed fra at spise dyrefoder, moderation i faste og afvisning af andre kødelige fornøjelser.

I fasteens dage går renselsesvejen ikke kun kroppen, men også sjælen, der er frigivet i denne periode fra dårlige tanker, ord og uvenlige ønsker. Så det vigtigste mål med kropslig og åndelig afholdenhed er at opnå harmoni mellem de to principper.

Hovedindlæg på den ortodokse kalender

Livet er arrangeret på en sådan måde, at en person ikke får noget i det uden anstrengelse, derfor er det, før nogen god ferie begynder, at finde ud af, hvilke hovedindlæg der vil blive afholdt i år i henhold til den ortodokse kalender, hvor længe de vil vare, hvad deres historie er, og hvilken livsstil og ernæring de har brug for holde sig til disse specielle dage.

Den russiske ortodokse kirke indeholder fire hovedposter:

Den centrale (hoved) i den ortodokse kirkekalender er fasten, som er den forberedende fase til påskeferien. Enhver ortodoks kristen skal vide, hvordan man skal opføre sig ordentligt i denne specielle periode, hvad der kan og ikke kan spises, og hvilke andre obligatoriske regler, der fastlægges af fasten.

Alle, der beslutter at faste, forfølger ikke diætregimet som deres første mål, men bestræber sig på at opnå åndelig renselse for at møde den lyse ferie Kristi opstandelse ”fornyet”.

Hele fastetiden er traditionelt opdelt i fire faser.

1. Fire årtier varer de første fyrre dage.
2. Lazarev lørdag falder på faste sjette lørdag.
3. Den kristne ferie, Herrens indtræden i Jerusalem eller palmesøndag, fejres den sjette søndag i den store fasten.
4. Holy Week eller Great Week.

Hvilke traditioner overholdes under fasten?

Fastenes samlede varighed er otteogfyrre dage. Den sidste uge, tidspunktet for Holy Week, er afsat til grundig forberedelse til påsken.

• Med begyndelsen af ​​den store mandag er det vigtigt at rydde op i huset.
• På tirsdag - tag tid at vaske og stryge tøjet.
• Miljøet er beregnet til pligter.
• Torsdag - for at slippe af med affald. Også på denne dag bager de ifølge traditionen påskekager, som ikke kun er et symbol på feriebrød, men Kristi legeme selv.
• Fredag ​​er en særlig afholdenhedsdag fra mad, husholdning og sjov.
• På lørdag begynder alle værtinde igen huslige pligter - de maser i køkkenet, maler æg.

Mennesker tilbringer hele perioden med stor fasten i bønner, læser åndelige bøger og tilstår og afholder sig fra at spise ikke-faste fødevarer.

Hvilke fødevarer kan forbruges, mens de faste?

Tidspunktet for afholdenhed fra uanstændig mad annullerer ikke forskellige retter, tværtimod, det særlige formål med at faste er at få en persons forståelse af den sande glæde og hellighed i processen med at spise enkel mad. Produkter dampes, koges, bages i ovnen eller grilles uden tilsætning af olie og krydderier. Grundlaget for alt skal være: grøntsager, frugter og bær, rodafgrøder, korn, bælgfrugter, nødder, svampe.

Denne liste med produkter indebærer ikke kun deres strenge anvendelse. Du kan lækre diversificere menuen uden at krænke faste kanoner: bage brød fra korn, lave syltetøj, lave en suppe med bælgfrugter og meget mere.

Hvilke måltider kan jeg spise

Madlavningstips

• Tørrede frugter og nødder er egnede som ernæringsgrundlag for en mager diæt. De kan kombineres ved at krydre med honning. En lækker dessert snack vil mætte kroppen med energi i lang tid og også fungere som en kilde til vitaminer.
• Meningen om, at postmenuen er dårligere end normalt, er fejlagtig. Fra en rodgrøntsager kan du tilberede forskellige retter. Brug af løg, blomkål eller broccoli kan du diversificere din kost med sundhedsmæssige fordele.
• Grønne og bønner hjælper fordøjelsen med at gøre jobbet.
• En solid morgenmad fra korn, tilberedt uden tilsætning af mælk, kan kombineres med grøntsager. Og for elskere af sød morgenmad er marmelade velegnet som et supplement til skålen.
• Pastaretter - åben plads til manifestation af kulinariske fantasier. Opskrifter på madlavning nudler diversificerer spisebordet og tilsætter grøntsagssaucer og svampe.
• Et alternativ til vegetabilsk olie til dressing af salater er marinade eller citronsaft. For æg er der også en erstatning - for eksempel tofu, hør, solsikke eller græskarfrø.

Hvilke fødevarer er strengt forbudt i fasten

Underlagt et strengt forbud mod anvendelse af produkter:

• Dyrets oprindelse: kød, æg, mælk. På visse dage er fiskeretter - på meddelelsen (7. april) og palmesøndag dog tilladt. Kaviar kan spises på Lazarev lørdag.
• Vegetabilsk olie må ikke tilsættes mad i hele fasten, men korn eller salater kan krydres på lang torsdag og helligdage til ære for de hellige - Sevastiske martyrer og St. Gregory Dvoeslov.
• Alle slik, inklusive kager.
• Fastfood og alkoholholdige drikkevarer.
• Det er sædvanligt at tilbringe dagen med ren mandag og den store hæl uden spiselig mad.

Mange betragter traditionen med at faste asketik, men bevidst afholdenhed er en nyttig praksis for den menneskelige krop. Alle sygdomme stammer fra uvidenhed om foranstaltningen. Undtagelsen i et stykke tid fra menuen med stegt, fedtholdig krydret retter hjælper med til at etablere normal fordøjelse.

Den ortodokse kirke tillader afslapning af strenge diæterregler under fasten for kvinder i stilling, ældre med alvorlige sygdomme og dem, der udøver tungt fysisk arbejde.

Anbefalinger til dem, der ønsker at overholde fasten

Fastetidspunktet er ideel til åndelig renselse af mennesker. Det er meget vigtigt i denne periode at overholde særlige adfærdsregler:

• Ekskluder brug af alkoholholdige drikkevarer.
• Begræns rekreative aktiviteter.
• Gør alt for at kontrollere følelser og undgå vredeudbrud.
• At pacificere dit kød betyder at tage det første skridt mod at stille din ånd. Begrænset ernæring hjælper med at realisere den åndelige følelse af mig selv, til at rydde sig selv for negative følelser og tanker. Hvis der ikke er noget mål, at rydde sjælen, er mager mad bare diæt.

Sådan organiseres en diæt efter fasten

I slutningen af ​​fasten er det vigtigt at vende tilbage til den sædvanlige diæt korrekt:

• Skift ikke pludselig til mad af animalsk oprindelse. Fordøjelsessystemet vil være vanskeligt at håndtere fordøjelsen af ​​kød efter langvarig afholdenhed.
• Det anbefales at starte med et lille stykke ost eller dampet kyllingebryst.
• Det er vigtigt i de indledende dage efter postens afslutning at ikke overbelaste produkterne.
• Du er nødt til at spise i små portioner flere gange om dagen, gradvist øge pladens indhold for ikke at genindlæse maven.

Det er nødvendigt at nærme sig praksis med at faste med bevidsthed, efter at have studeret ikke kun listen over tilladte eller forbudte fødevarer, men også at oprette din krop til spirituelle ændringer.

Se videoen: Hva jeg spiser som slankeoperert. 3 uker post-op (Kan 2024).