Apple cider eddike - trin for trin madlavning opskrifter

Hjemmelavet æble cider eddike er naturlig og meget sund. Jeg vil give nogle opskrifter til madlavning med mine egne hænder.

Æbleeddike har en række helende egenskaber. Det er vidt brugt til behandling, bekæmpelse af overvægt og endda til pleje af udseendet. Det er ikke overraskende, at mange mennesker er interesseret i, hvordan man korrekt modtager og forbereder det.

Hvordan man fremstiller æble cider eddike med gær

• kogt vand 1 l
• æbler 800 g
• honning 200 g
• brunt brød 40 g
• gær 20 g
• sukker 100 g

• Sorter grundigt gennem æblerne, skær de beskadigede dele ud og hæld det over med rent vand. Derefter finhakkes, hakkes eller gnides.
• Den resulterende masse anbringes i en skål, tilsæt brunt brød, vand, gær og honning. Bland godt. Et kar med en blanding af låget behøver ikke at være dækket. I denne tilstand skulle den resulterende masse stå i ti dage. Jeg anbefaler blanding flere gange om dagen.
• Flyt beholderens indhold i en gaspose, og pres godt. Genfiltrer saften, der vil vise sig, hæld den i et bredhalset kar og tilsæt sukker. Efter grundig blanding, lad massen blive gæret i 50 dage.

Jeg bemærker, at med tiden vil æble cider eddike begynde at lette. Det betyder, at han er klar. Jeg passerer den gennem osteklæde og derefter flasker den og korkes. Nu kan det bruges i madlavningsopskrifter.

Hjemmelavet æble cider eddike opskrift

At fremstille æble cider eddike derhjemme er let. Du er bare nødt til at fylde med tålmodighed og tid. Til madlavning anbefaler jeg at bruge søde æbler.

Når gæring finder sted, vises et nyttigt skum over væsken, der kaldes "eddike livmoder". Jeg anbefaler ikke at fjerne det, tværtimod, det skal blandes med væske. Det er ikke nødvendigt at omarrangere fartøjet, da det på grund af uforsigtighed er muligt at beskadige den nyttige "eddike livmoder". Lad os nu tale om madlavningsopskrifter.

Jeg bruger gæret cider, som ikke indeholder sukker, som råvare. Under normale forhold omdanner bakterier i luften alkohol til eddikesyre. I henhold til den beskrevne teknologi tager præparatet cirka to måneder.

Et andet godt tip. Hvis du ikke har en gæret cider, skal du lave den af ​​æblejuice. Friske æbler findes når som helst, men jeg anbefaler at bruge frugter høstet i efteråret.

1. Jeg skar mine æbler og knuser dem i en morter. Jeg lægger den resulterende masse i en gryde og tilsætter sukker. For et kilo søde æbler tager jeg 50 gram sukker. Hvis frugten er sur, skal du fordoble sukkermængden.
2. Den resulterende masse hældes med kogt vand. Det skal være et par centimeter højere end æbler. Jeg lægger gryden på et varmt sted. Jeg blander massen flere gange om dagen.
3. Efter 14 dage filtreres væsken og hældes i store beholdere til fermentering. Det er vigtigt, at der er omkring fem centimeter til toppen, for under fermenteringsprocessen stiger vores væske. Efter en anden halv måned er min eddike klar.

Pas på ydre og krop med æble cider eddike

Æble cider eddike har længe været min favorit naturlige produkt. Dette skyldes, at dette stof bevarer de gunstige egenskaber ved råvarer - æbler.

1. Hår. Jeg bruger eddike til at skylle mit hår. Det gør hår silkeagtigt og skinnende, eliminerer skørhed og nærer rødderne. Jeg tilsætter en spiseskefuld eddike til en kop vand og skyller mit hår efter vask.
2. Tænderne. Dette fremragende naturlige middel kan blegne tænder og fjerne pletter fra dem. Efter at have børstet tænderne skyllede jeg først munden med eddike og derefter rent vand.
3. Hænder på hænder. Hvis du blander æble cider eddike og olivenolie i lige store mængder, får du et værktøj, der eliminerer ru hænderne. Om aftenen, før jeg går i seng, gnider jeg den ind i min hud. Derefter tog jeg på stofhandsker til natten.
4. Kampen mod svedtendens. Selv terapeutisk deodorant af høj kvalitet er ikke altid i stand til at klare overdreven svedtendens. Men med æble cider eddike gør det det. Til at begynde med tager jeg et brusebad. Derefter aftørrer jeg armhulerne med et håndklæde fugtet i eddike fortyndet med vand. Dette produkt ødelægger bakterier, der forårsager ubehagelig lugt og gendanner hudens syrebalance.

Gendannelse og afgiftning med æble cider eddike

Ifølge kvalificerede ernæringseksperter er æbleeddike et yderst effektivt anti-overvægtigt produkt. Jeg tror, ​​at de har ret. Fortynd en spiseskefuld eddike i en kop koldt vand og tag den på tom mave dagligt. Jeg gør det om morgenen.

Madforgiftning er et almindeligt fænomen, hvor kampen imod følgerne heraf til tider er meget vanskelig. Imidlertid vil dette naturlige middel hurtigt løse problemet. For en liter vand tager jeg to spiseskefulde af produktet. Bland godt og tag hele dagen.

Så min artikel sluttede. Nu kender du opskrifterne til at lave æblecidereddik derhjemme, hvordan du bruger den til at passe dit udseende, og hvordan det hjælper med at helbrede kroppen.

Se videoen: Tilsmagning: Lav din egen gastrik (November 2024).