Opskriften på at lave tinkturer af citron og mynte på vodka, moonshine eller alkohol. Nyttige egenskaber og kontraindikationer

Den lyse smag af citroner og myntens friskhed kombineres harmonisk med stærke alkoholholdige drikke. Ved at vælge en opskrift kan du tilberede en velsmagende og duftende drink derhjemme.

Hjemmelavet alkohol tinktur, lavet af råvarer af høj kvalitet, kan bruges både til glæde og til medicinske formål.

Lær om fordelene ved denne drik, indikationer til brug og find de mest populære opskrifter på tinkturer.

Nyttige egenskaber

Tinktur på mynte og citron har et helt sæt fordelagtige egenskaber for kroppen:

1. Hjælper med at normalisere fordøjelsen.
2. Stimulerer udstrømningen af ​​galden.
3. Lindrer træthed.
4. Lindrer hovedpine og kramper.
5. Afslapper blodkar, øger deres elasticitet.
6. Sænker blodtrykket.
7. Lindrer betændelse.
8. Tjener et antiseptisk middel.
9. Øger hjernens aktivitet.
10. Renser luftvejene for forkølelse.
11. Forbedrer appetitten.
12. Aktiverer kroppens beskyttelsesfunktioner.

Indikationer til brug

Tinktur er nyttig i de følgende tilfælde.:

• forkølelse;
• nedsat vitalitet;
• kronisk træthed;
• takykardi, angina pectoris, hypertension;
• hovedpine, migræne;
• flatulens;
• vitaminmangel;
• manglende appetit;
• leversygdom
• åreforkalkning.

Bivirkninger og kontraindikationer

Brug af tinktur kan føre til uheldige sundhedseffekter. Der er en række kontraindikationer:

• individuel intolerance, allergi mod tinkturkomponenter;
• alder under tre år;
• åreknuter;
• lavt blodtryk;
• problemer med befrugtning;
• amning.

Er der nogen begrænsninger eller forholdsregler?

Risikogruppen for en mulig allergisk reaktion på ingredienserne i drikken inkluderer personer med astma, atopisk dermatitis og høfeber. Citron er et stærkt allergen.. Pebermynte kan forårsage åndenød, hududslæt og allergisk rhinitis.

Det anbefales stærkt ikke at bruge tinktur for ofte og i store mængder. I nærvær af kroniske sygdomme er det nødvendigt at konsultere en læge, før du bruger produktet.

Hvordan laver man et produkt derhjemme?

Citruspræparat

1. Vask citroner under rindende vand.
2. Skold med kogende vand.
3. Tør med et papirhåndklæde.
4. Klip plettet med en skarp kniv, og fjern kun det øverste gule lag af huden. Den hvide skal giver drikken en bitterhed.
5. Fjern den hvide skræl fra papirmassen og kasser den.
6. Skær skrælede citruser i skiver eller små stykker.
7. Ekstraher knoglerne.

Køkkenurter

1. Skyl mynten under rindende vand.
2. Ryst overskydende væske af.
3. Adskill bladene fra stilkene.
4. Skær bladene i små stykker.

Hvad er bedre at vælge: vodka, moonshine eller alkohol?

Til tinktur til hjemmet anbefales det at bruge alkohol 45%. Det absorberer ekstraktet af råvarer så meget som muligt. I tilfælde af en fæstning på 75% og højere fungerer alkohol ikke så effektivt. Hvis tinkturen fremstilles på alkohol, fortyndes den med vand i forholdet 1: 1.

Vodka er næsten identisk med alkohol, men styrken på den færdige drik vil være flere grader lavere. For at forberede tinkturen skal du kun tage vodka af høj kvalitet.

Som grundlag for en hjemmelavet drink kan du bruge moonshine. I dette tilfælde kræves en dobbeltdestillationsmonshine, der ikke indeholder udvendige lugte og urenheder. Moonshine af lav kvalitet forringer drinkens smag og aroma.

Trin-for-trin opskrift instruktion

Den første fase er forberedelse af det nødvendige udstyr og ingredienser.

opgørelse:

• papirhåndklæder;
• en kniv;
• skærebræt;
• to-liters glasskrukke - 2 stykker;
• målekop;
• plastdæksel - 2 stykker;
• sterilt gasbind - 1 meter.

I stedet for en to-liters dåse kan du bruge almindelige glasflasker med vodka eller vin.

Ingredienserne:

• vodka - 1 liter;
• friske mynteblade - 120 gram;
• citroner - 3 stykker;
• sukker - 250-400 gram.

Du kan erstatte sukker med 3 spsk naturlige honning.

Procedure til forberedelse af tinktur:

1. Vask, skold og tør citroner.
2. Skær det gule zest.
3. Hæld i en glasbeholder.
4. Slib de vaskede mynteblade.
5. Bland med skald.
6. Hæld vodkaen i.
7. Stir.
8. Dæk krukken med et låg og send det til et varmt sted i 10 dage.
9. Ryst sammensætningen en gang om dagen.
10. Vent 10 dage.
11. Efter den indstillede tid, få en krukke og sil væsken gennem flere lag gasbind.
12. Tilsæt sukker, omrør.
13. Placer beholderen med tinktur i mørke i fem til syv dage ved stuetemperatur.
14. Efter fem til syv dage, få en dåse, sil drikken.
15. At flaske.

Tips:

• I stedet for sukker kan du bruge sukker sirup, kogt i en lille mængde vand. I 2-2,5 kopper sukker tages 50 ml væske.
• Mynteblade er valgfri. Du kan tilføje dem hele.
• Om ønsket er det tilladt at erstatte citroner med appelsiner, limefrugter eller grapefrugter.

Hvordan opbevares?

Klar tinktur opbevares i hermetisk lukkede glasflasker. Holdbarheden for en sådan drik er et år. Efter denne periode begynder tinktur at miste sin smag. Produktets medicinske værdi under langtidsopbevaring reduceres også.

Hjemmelavet tinktur på mynte og citron tilberedes ganske enkelt. Det vigtigste er at bruge kvalitetsprodukter og følge den valgte opskrift. Hvis du overvejer alle kontraindikationer og ikke misbruger produktet, kan du ikke kun nyde den fremragende smag af drikken, men også styrke dit helbred.