Er det muligt at give et barn en radise: fra hvilken alder det er tilladt, hvordan man går ind i kosten og med hvad anbefales det at kombinere?

Før eller senere har enhver forælder en idé om, hvornår det er muligt at begynde at give visse produkter til et barn.

Og da radise er en meget specifik rodafgrøde, besluttede vi derfor at overveje separat, hvordan man bedst kan føje det til et barns diæt, end det kan være nyttigt eller skadeligt, såvel som mange andre aspekter.

Og fortælle dig også, hvordan du vælger radiser i butikken og slippe af med nitrater og pesticider.

Årsag til aldersbegrænsninger

Mange mennesker elsker radiser, især dem, der kun indsamles fra senge. Derfor er det ikke overraskende, at forældre og pårørende ønsker at behandle deres afkom med denne rodafgrøde. Men sammensætningen af ​​denne rodafgrøde er meget specifik, derfor op til to år anbefales det ikke at tilbyde dem denne delikatesse.

og faktisk radise betragtes som en tung grøntsag for kroppen, fordi det indeholder fiber, som er vanskeligt at fordøje. Og der samles også nitrater i det, som for meget små børn kan kontraindiceres.

Er det endda muligt at give?

Men alligevel er radisen rig på mineraler og sunde vitaminer, som sandsynligvis vil være nyttige for enhver voksende krop. Flygtig og C-vitamin hjælper med at styrke immunforsvaret, hvilket skaber ekstra beskyttelse for barnet, og dette er især nødvendigt i farlige perioder. Så for eksempel hjælper kalium hjertet, men vitamin B fremskynder stofskiftet, fremmer funktionen af ​​nervesystemet og fornyelse af blodet.

Årsagen til afvisning af radiser til spædbørn er sennepsolie, der er indeholdt i det, irriterende ikke fuldt dannet fordøjelsessystem hos barnet. I fremtiden kan dette føre til uønskede konsekvenser, såsom oppustethed, allergier, fordøjelsessygdomme.

Rødafgrøden i dens sammensætning indeholder også akkumulerede nitrater, som kan forårsage et barn, der ikke er vant til sådan mad, forgiftning eller allergi. Overdreven radiser - kan reducere absorptionen af ​​jod, og dette er et vigtigt punkt for udviklingen af ​​en sund krop hos børn under 2 år.

I hvilken alder er tilladt?

Læger rådgiver, at der indføres radiser i fodring af barnet fra 1,5-2 år. Det anbefales, at rodafgrøderne indføres i barnets diæt i små portioner, mens man nøje overvåger, hvordan kroppen reagerer på det nye produkt. Det tilrådes at rive rodafgrøden i den første salat, der inkluderer radiser, blandes med andre grøntsager, krydder den med creme fraiche eller olie.

Hvis du giver for tidligt - hvad vil der ske?

Hvis du introducerer radiser i kosten af ​​en baby, der endnu ikke er halvandet år gammel, er ubehagelige konsekvenser mulige. Så han har måske:

• diarré;
• vedvarende kvalme, opkast;
• oppustethed og mavesmerter;
• allergiske reaktioner.

Selvom børnelæger råder børn til at tilbyde radiser fra de er to år, skal dette gøres med forsigtighed og konstant overvåge den lille mands reaktion på et nyt produkt.

Hvordan vælger jeg en rodafgrøde i en butik?

Som vi sagde ovenfor, radise akkumulerer nitrater meget godt, Ja, og det reagerer temmelig dårligt på langtidsopbevaring, så det anbefales at købe en grøntsag i kendte butikker eller samle den i din dacha (eller fra slægtningers senge).

Når du vælger en radise i en butik, skal du kun overveje de rodafgrøder, der har en ensartet farve og glat hud, mellemstor størrelse, og der skal heller ikke være prikker eller pletter på det. Hvis radisen er blød (hul eller træg), vil en sådan rodafgrøde ikke skade, men det vil ikke være til nogen fordel, da den mangler nyttige egenskaber og sandsynligvis blev den opbevaret i meget lang tid.

Hvordan kan man fjerne en grøntsag af nitrater og pesticider?

De fleste nitrater findes i roden og toppen af ​​roden, Derfor skal du straks afskære rodens og blade af radisen før brug.

Læger anbefaler at blødlægge rodafgrøder i 2 timer i rent vand, og inden de tilsættes det til salater, skal du skrælle huden, da den meget ofte har en bitter smag, hvilket kan bidrage til udviklingen af ​​allergier. Desværre vil radisen efter blødgøring miste nogle nyttige egenskaber, men også alle nitrater forsvinder fra den.

Hvad kan kombineres med?

En meget velovervejet rodgrøntsag er med grønne og grøntsager modning i efteråret, for eksempel grøn løg, tomater, persille, agurker eller grøn salat. Det anbefales også at tilføje salaten:

• skiver squash;
• kartofler (kogt);
• zucchini.

At diversificere den sædvanlige smag vil hjælpe kål.

Trin for trin introduktion til kosten

Første gang

For at gøre babyen bekendt med rodafgrøden for allerførste gang, anbefaler eksperter at bruge en salat med grøntsager, som han allerede har kendt, hvor du skal tilføje revet radise, helst ikke mere end 1/2 teskefuld.
For eksempel Du kan tilbyde dit barn en salat bestående af:

• greener (dild eller persille);
• radise (1 lille);
• agurk (2-3) og æg (1 stykke).

Ved servering skal du nøje overvåge barnets tilstand.

Efterfølgende tider

Hvis barnet ikke viser kontraindikationer for rodfrugt, kan det efter et par uger allerede føjes til salater, revet eller finhakket.

For eksempel Du kan lave en salat bestående af:

• greener (finhakket dill greener);
• ost (lurvet hård kvalitet, ca. 50 gram);
• agurker (1 stk);
• radise (2 små rodafgrøder).

Du kan fylde salaten med naturlig yoghurt eller creme fraiche.

Maksimal dosering

Eksperter anbefaler ikke daglig brug af radiser. Det er helt nok at introducere det i mad 2 gange om ugen.

Børnelæger anbefaler at tilsætte højst 10-15 gram radise (1 lille rodafgrøde eller ½ stor) til en salat på 50 gram til babyer op til 3 år gamle.

Hvis barnet er over 3 år, kan han få tilbudt 2-3 små rodgrøntsager om ugen til mad og tilføje dem til salater.

Vegetabilske alternativ

Hvis et barn pludselig er kontraindiceret i radiser (der observeres allergiske reaktioner), er der andre alternativer. Så for eksempel tilbyde din baby frisk:

• agurker;
• persille;
• løg;
• dild;
• ung kål;
• blade salat.

Alt dette kan godt erstatte radisen i børns menu.

Skynd dig ikke, og indfør så hurtigt som muligt radiser i babyens kost, selvom det indeholder en masse sunde mineraler og vitaminer. Børnelæger insisterer på, at op til 2 år gammel er denne rodafgrøde generelt kontraindiceret til babyer. Efter at barnet er 2 år gammelt, skal radiser indføres i kosten i små mængder og ikke tilbyde en salat med denne rodafgrøde mere end to gange om ugen.