Lækre græskarretter i en langsom komfur og mikrobølgeovn

Græskaret kan med rette kaldes et unikt produkt, der indeholder alle de nødvendige næringsstoffer til mennesker. Retter fra en sådan mirakelgrøntsag er et reelt fund for mennesker, der lider af sygdomme i mave og hjerte.

Der er et stort antal græskaropskrifter - supper og korn, gryderoller og tærter, potetmos og meget mere. Som regel koker husmødre græskar i ovnen. Men du kan bruge de moderne vidundere med husholdningsapparater - mikrobølgeovn og langsom komfur. I dette tilfælde er maden mere saftig og rig på smag.

Kalorieindhold

Græskar er en vegetabilsk lav-kalorieindhold, så det kan bruges af det skønne køn under kosten. Kogt i forskellige køkkenapparater vil det lidt afvige i forholdet mellem proteiner, fedt og kulhydrater såvel som antallet af kalorier pr. 100 gram.

Hvis vi bager et græskar i en langsom komfur uden at tilsætte andre ingredienser, vil det indeholde 45,87 kcal pr. 100 gram. Proteinindholdet er 1,24 g, kulhydrater - 6,09 g og fedt - 1,71 g.

Kalorieindhold i mikrobølgeovnen vil være lidt anderledes. Så pr. 100 gram vil der være 56 kcal, 0,6 g fedt, 15,4 g kulhydrater og 2,6 g protein.

Bag et græskar i en langsom komfur

Moderne husmødre bruger i stigende grad en multicooker, så der er mange opskrifter tilpasset dette husholdningsapparat.

Klassisk opskrift

Hurtig og nem måde.

1. Et lille græskar vaskes grundigt og skæres i mellemstore skiver. I en skål er det bedre at sprede huden ned.
2. Hell et halvt glas vand og drys med sukker. Fra dette vil smagen blive mere mættet.
3. Bages i bagning i en halv time.
4. Læg den færdige godbit på en tallerken og hæld honning ovenpå.

Græskar grød

Grød er en af ​​de foretrukne græskarretter. Velsmagende og delikat i smag, det er et lager med vitaminer og næringsstoffer. Sådan mad er nyttig for de mindste gourmeter. Overvej den klassiske opskrift, hvorefter du kan eksperimentere ved at tilføje forskellige korn og tørret frugt.

1. Tag et halvt kilo græskar, skræl og skær i store terninger.
2. Læg græskaret i en langsom komfur og tilsæt 150 ml vand, tilsæt 70 g smør. Indstil tilstanden "Bagning" i 25-30 minutter. Hvis du koger grød til et barn, kan du mos stykkerne i kartoffelmos.
3. Tilsæt 160 gram vasket ris, lidt salt og 150 gram sukker, når tiden er inde. Salt er bedre at tage lille. Tilsæt derefter 320 ml mælk og bland. I tilstanden "Mælkegrød" tilberedes skålen i 30 minutter. Hvis denne tilstand er fraværende, skal du sætte "Slukning" i 50 minutter.
4. Når et bip lyder, kan du forsigtigt åbne låget og sætte godbiten på pladerne, efter at du har tilsat lidt vanille.

Du kan tilberede korn med tilsætning af tørret frugt, nødder og honning, mynte og kanel.

Græskar med kød og grøntsager

Græskar med kød og grøntsager vil være en af ​​mulighederne for hverdagens retter samt forfriskninger til festbordet. Kødet er saftigt, grøntsagerne er en udsøgt sideskål.

1. Vask og skræl et halvkilogram græskar, 1 gulerod, 1 hoved af løg, flere mellemstore kartofler. 1 tomat og 1 sød peber bare vask. Skær derefter alt i store terninger. Løg skåret i halve ringe.
2. Steg gulerødder med løg i tilstanden "Bagning".
3. Mens du tilbereder løg med gulerødder, skal du tilberede kød. Den laveste kalorifat er med kylling. Et halvt kilo kød skåret i terninger på 2 cm.
4. Tilsæt kød til løg med gulerødder og stek i samme tilstand i 10-12 minutter. Luk ikke låget.
5. Læg de forberedte grøntsager på forhånd i en multikogeskål og bland. Til dem tilsættes hakket hvidløgfedd. Tilsæt salt, krydderier og urter efter smag.
6. Fans af saftige retter skal sætte tilstanden "Slukning" i 1 time. De, der elsker stegt mad, kan vælge "Bake" -tilstand og lave mad i 40 minutter.

Både i den første og den anden udførelsesform viser parabolen sig at være usædvanlig og velsmagende. Grøntsager bevarer deres individualitet, og hver giver en unik smag.

Sådan bages græskar i mikrobølgeovnen

Ikke mindre velsmagende er græskarretter tilberedt i mikrobølgeovnen derhjemme. Derudover kog dem hurtigere end i en langsom komfur.

Hurtigste opskrift

En lækker græskar dessert i mikrobølgeovnen kan tilberedes på få minutter. Desuden vil det ikke kun være behageligt, men også nyttigt.

Sådan laver man mad:

1. Et pund søt græskar skrælles og skæres i små skiver i samme størrelse.
2. Græskar anbringes i en skål til mikrobølgeovn og bages med fuld kapacitet i 5 minutter. Derefter tages de ud, blandes og bages ved den samme kraft i yderligere 6 minutter. Beredskab bestemmes af blødhed.
3. Skiver græskar fordelt på en tallerken og drysset med sukker eller melis. Kanelelskere kan tilføje en knivspids. I stedet for sukker kan du bruge honning.

Dessert bliver en favoritret af voksne og børn.

//youtu.be/ox2cT5iaEZs

Græskar med kartoffel og tomat

1. Skræl 6-7 mellemstore kartofler og en medium løg. Skræl et lille stykke grøntsag, som vejer 0,5 kg, og fjern frøene. Skær alt i små terninger, løg i halve ringe.
2. Hæld lidt solsikke eller olivenolie i bageformen, læg løg og kartofler og tilsæt lidt salt. Alt dette sendes til ovnen i 15 minutter og tændes ved fuld effekt.
3. Tilsæt græskar til grøntsager og kog i yderligere 7 minutter.
4. På dette tidspunkt skæres tomaterne i små cirkler, der lægges oven på græskaret, drys med peber og salt. Du kan drysse tomaterne ovenpå med revet ost.
5. Mikrobølgeovn i yderligere 20 minutter.

Fadet vil især glæde vegetarer.

Græskar med honning og rosiner

En anden lækker, tilfredsstillende og lækker dessert kan kaldes en grøntsag med honning og rosiner. Du kan tilberede ikke kun i ovnen, men også i mikrobølgeovnen.

1. Græskar, der vejer 2 kg, vaskes godt, skræl og frø, skåret i små skiver.
2. Smør skålen til mikrobølgeovnen med smør, og læg græskar der, tilsæt sukker og drys let med vand. Du kan tage mere sukker, op til 300 gram.
3. Bages dessert i 12 minutter ved 800 watt. Derefter kan du tilsætte lidt rosiner og kanel, en skefuld honning, blande og lade stå i mikrobølgeovnen i yderligere 3 minutter på samme kraft.
4. Pynt ved servering med friske mynteblade.

Dessert appellerer til de mest betyder gourmeter.

Nyttige tip

Til madlavning både i en langsom komfur og i en mikrobølgeovn skal du vælge den rigtige grøntsag. Erfarne husmødre følger disse tip.

• Køb kun bordgrøntsager. Faktum er, at du kan købe en dekorativ sort på markedet, som er smuk, men uegnet til mad.
• Halen skal ikke klippes. I en moden frugt falder han af sig selv. Huden er tæt, men ikke for hård.
• Køb ikke meget store frugter. De kan være overmodne. Den afskårne grøntsag opbevares i højst en uge, hvis den ikke er frosset.

Retter i henhold til de betragtede opskrifter er gode, fordi de simpelthen tilberedes. Selv begyndere husmødre vil være i stand til at mestre dem. Græskar er et ægte lager af næringsstoffer med lavt kalorieindhold. Så spis det til dit helbred så meget som du vil.