Hvad skal bordindstillingen være til fødselsdagen, regler for etikette

Fødselsdag, som enhver anden ferie, markeres ikke kun med behagelige øjeblikke, men også med problemer. Det er vigtigt at have tid til at forberede forfriskninger, drinks og prøve at behage enhver gæst. I den rigtige situation er bordindstilling til en fødselsdag ikke den sidste ting, hvis du ignorerer dette øjeblik, vil alt komme ned til almindelige sammenkomster. Smuk, elegant servering af retter på mange måder skaber selve atmosfæren i ferien.

Regler for ferieservering

Reglerne for at sætte et bord til en fødselsdag er forskellige fra restaurantreglerne. Hvis værtinden først gør sig bekendt med nuancerne ved placering af tallerkener, tallerkener, kan hun nemt arrangere en anstændig banket i henhold til etikette:

1. Begynd med at forberede dig til begivenheden i god tid. Det første trin er at finde ud af det nøjagtige antal gæster. At forberede til fødselsdagen personlige sæt retter i det passende beløb.
2. Ved specielle lejligheder skal du have et smukt sæt retter for at sætte bordet. Hvis det tydeligt bemærkes, at pladerne er fra forskellige sæt, kan dette betragtes forkert.

Det er helt passende at dekorere et bord til en fødselsdag med en vase med et blomsterarrangement. Det er vigtigt, at det ikke forstyrrer gæsterne. Kurvfrugtkurve er placeret symmetrisk på begge sider af bordet.

Når gæsterne sidder ved det dekorerede bord, skal det skives, salater, sandwich. Serveringsplader skal arrangeres, så alle, der sidder ved bordet, let kan nå dem. Det foretrækkes at lægge to eller tre små salatskåle over hele bordet end en stor beholder. Der skal ske ske i salater, så gæsterne har mulighed for at lægge skålen alene.

For at tjene harmonisk skal du tænke igennem alt til den mindste detalje. Den overordnede sammensætning skal og kombineres med design af rummet, tallerkener, dekorationer. Det er vigtigt ikke at gå for langt med indretningen.

Begynd med at forberede dig til en begivenhed på forhåndVed særlige lejligheder kan du købe et smukt sæt retterDekorer bordet med en vase med et blomsterarrangementArranger serveringsplader, så alle gæster kan nå demDer skal anbringes skeer i salater

Valg af dug og tekstil

Den originale dug er grundlaget for servering og forening af detaljer i hele den festlige sammensætning. Det afhænger af farve og tekstur på dette tilbehør, om rummet vil se harmonisk ud, og hvilken ekstra indretning der kræves. Den dug, som vi lægger bordet med, skal være i harmoni med de omgivende elementer i det indre, opvaskernes farveskema.

Det er bedst at foretrække lyse farver. Pragtfuldt, elegant og højtideligt ser en hvid dug ud.

På samme tid er farvede duge til bordet også meget velegnede. Monofoniske indstillinger er tilladt eller dekoreret med et mønster langs kanterne. Man må dog huske på, at overdrevent lyse, spraglete duge distraherer opmærksomheden fra de præsenterede retter samt trækker øjnene. Under produktet af mørke toner anbefales det at vælge retter i lyse nuancer.

Etiketteregler dikterer visse betingelser for størrelsen på dugen. Dens dimensioner skal dække benene på bordet (formen af ​​en firkant eller rektangel). Enderne af produktet skal hænge på hver side ca. 25-30 cm. Det bør ikke falde ned under stolsæderne.

Dugen skal spredes i henhold til følgende regler:

• det er nødvendigt at åbne produktet;
• Grib stoffets kanter og hæv;
• ryst derefter, og sæt bordet brat.

Stræk ikke lærredet rundt om hjørnerne. Fra dette kan det deformeres.

Der er også anbefalinger til placering af bordtekstil:

• således at stoffet ikke glider på den polerede bordplade, skal overfladen først dækkes med olie-klud;
• det er bedre at vælge produkter fremstillet af naturligt materiale, dette danner en speciel atmosfære;
• pletter, pletter, pletter er ikke tilladt på dugen, det skal være godt strydet.

Blandt de mest succesrige farvekombinationer af duge og servietter er:

• borddekoration i sort og hvidt, lyserødt guld, i kombination med et mønster (striber, zigzags, ærter);
• blomster i design mister heller ikke relevansen;
• En populær løsning er en tandem af blå og hvid med tilsætning af sølv.

Farveskemaet skal vælges efter sag. For eksempel er saftige farver og usædvanlige prints, såvel som en festlig bordindstilling i sort og hvid med accenter af guld eller sølv, egnet til en ungdoms fødselsdag.

En kvindes faste jubilæum er mere velegnet til dekoration med blomsterprint. Særligt smukt vil se retter ud med et blomstermønster i kombination med en vase, hvor de samme blomster står. Ved mandens jubilæum bliver ideerne om minimalisme og elegant stil relevante. Det kan være snehvide duge og tallerkener med en frynseglas af guld.

At fremstille et festligt bord uden dug er kun muligt, hvis bordpladerne er i perfekt stand. Anbring tekstilservietter under opvasken. Hvis vi taler om serveringens farvesammensætning, bliver du i en sådan situation nødt til at kombinere de brugte tekstiler med et strejf af bordoverfladen.

Bordservice og apparater

Når du vælger tekstiler, skal du overveje at vælge retter. Til en hjemmeferie er der behov for sæt tallerkener, madudstyr og vinglas. I henhold til etikette skal følgende lægges på bordet:

• tallerkener til snacks;
• plader til brød;
• Hvis der er planlagt flere måltider, skal en spisestue placeres under snackpladen.

Under et måltid skal plader skiftes rettidigt. Hvis det sker, at huset ikke har nok plader i samme stil, kan du bruge vekslingsteknikken. Efter den ene tallerken serveres den anden i tallerkener i en anden skygge. Eller afhent produkter i to farver og fordel jævnt mellem gæsterne, når de serverer. I en sådan situation er det naturligvis nødvendigt, at de harmonisk kombineres med resten af ​​designet.

Fra bestik bør omfatte tilstedeværelse af skeer, knive og gafler. Til dessert skal du bruge en dessertske. Enheden og pladen skal placeres i en afstand på ca. 0,5-1,0 cm fra hinanden.

Drikkebeholdere skal udelukkende designes til én type drikke. Vinglaset er placeret på højre side af pladen, til vand - til venstre. Som regel anbringes de i en linje, ikke mere end tre i træk.

Til børnenes fødselsdag er det bedst at bruge papirredskaber. I hylderne i butikkerne er der mange lyse, farverige tallerkener og briller med børnefigurer fra populære tegneserier. Denne løsning er sikker for babyer og praktisk for mor.

Typer af pladerTyper bestikDrikkevognePapirretter til børnefester

Retter på bordet skal arrangeres i henhold til visse regler:

1. Portionsplader skal placeres i en afstand af en centimeter fra enden af ​​bordpladen og en halv meter fra sættet til en anden gæst. Så gæsterne vil være i stand til at kommunikere roligt og ikke føle sig begrænset.
2. Den nederste plade er til varme retter, en dyb beholder anbringes i den, designet til de første retter og ovenpå - retter til snacks.
3. Det anbefales at placere bestik i henhold til reglerne. Til venstre er en gaffel, til højre en ske og en kniv. Alle apparater er placeret med den konkave side opad.
4. På en fødselsdagsfest serveres normalt kolde alkoholiske drikkevarer i glas eller krystalglas. På venstre side af pladen placeres de største vinglas foran gæsten. Når alle de nødvendige briller er placeret på rullelisten, sidst men ikke mindst - et glas.

Det er vigtigt at skylle og tørre bestik, tallerkener og glas grundigt. Når de skal poleres, bør der ikke være pletter, pletter, pletter på overfladen.

Instrumentlayout

Servietter som indretning

Papirprodukter bruges til at fugtige læber eller tørre hænder; tekstilprodukter bruges til at beskytte tøj mod pletter. Servietter kan også pynte bordet. Papirelementer er smukt arrangeret i briller eller underlag. Tekstiler lægges på et bord eller gevind i ringe til dekoration. De er stablet i de mest komplicerede former.

Papirservietter, der er anbragt i specielle stande, kan også pynte det festlige bord. Der er mange nemme måder at sætte dem pænt på:

• ventilator, dobbelt ventilator (servietter foldet i et hjørne og placeret i en ventilator);
• fugl (smukt udlagte servietter spiller rollen som halen);
• krone (servietter rullet op i en trekant placeres i form af en krone).

Der er mange måder at smukt designe et bord ved hjælp af servietter; dette kan kaldes en separat kunstform.

Borddekoration

Til en beskeden hjemmefest er en festlig borddekoration med blomsterarrangementer velegnet. Dette er en af ​​de mest win-win måder at skabe en festlig atmosfære på. En buket i midten eller en mellemstor komposition, symmetrisk placeret på overfladen, er passende.

Hvis du vælger denne metode til at dekorere bordet derhjemme, skal du overveje følgende funktioner:

• kontroller, at ingen af ​​gæsterne på festen havde allergiske reaktioner på de valgte planter;
• foretrækk ikke blomster med en kvælende lugt;
• Når man dekorerer et bord med plantesammensætninger, skal det huskes, at beholderen med blomster skal fjernes fra plader og godbidder.

I efterårsferien er det passende at bruge gule blade, buketter af bjergaske og andre smukke naturlige gaver som en dekoration. Om foråret - grene af blomstrende træer, pil, kunstige sommerfugle. Vintertid kan ledsages af tilføjelse af udsmykning i form af kegler samt hvide, blå og blå nuancer. Om sommeren kan det være frugtbuketter og kompositioner.

Tip til placering af en bordindretning med egne hænder siger:

• valgte emner skal være i harmoni med hinanden;
• Læg ikke alt for høje smykker på bordet, de vil forstyrre gæstenes kommunikation;
• Det anbefales ikke at bruge for mange dekorative detaljer; det er vigtigt at overholde foranstaltningen.

Vi må ikke glemme borddekorationer i form af kugler med helium. Der er måske ikke mere festligt tilbehør. Kugler kan afhentes i serverings nuancer.

Når man forbereder en festlig begivenhed, er det vigtigt ikke kun at tænke igennem menuen, men også tage hensyn til behovet for en smuk, højtidelig bordindstilling. En forsigtig værtinde skal tage alle nuancer i betragtning. Det originale design gør ikke mindre indtryk end lækre godbidder.

Udvalgte genstande skal være i harmoni med hinanden.Læg ikke høje smykker på bordetBrug ikke et stort antal dekorative detaljer

Video

Foto

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•