Hemmelighederne med en festlig servering: hvordan rengøres og smukt klippes en citron? Trin-for-trin-instruktioner på forskellige måder.

For mange husmødre er citroner nødvendigvis til stede på fester for at dekorere forskellige retter.

Denne frugt er ikke kun nødvendig for at reducere skaden fra fedtholdige fødevarer, det er også et fremragende dekorativt element, der vil understrege bordindstillingen.

Der er mange muligheder for servering af citron. Vi vil præsentere dig for dem og også fortælle dig, hvordan man forudrenser citrus.

Sådan hugges citrusskal for at dekorere retter?

Klassisk måde

Klassisk skivet citron, velegnet til mange retter. Til dette skives frugterne på tværs, deres tykkelse er ca. 5 mm.

Rose

Citrongrose vil være en fremragende dekoration til ethvert bord og fad.

1. Forbered et stand til den fremtidige rose for at placere den lige der.
2. Skær frugten i 2 halvdele, på en plan overflade, skær den i skiver. Tykkelsen på lobulerne skal være omkring halvanden centimeter. Ellers vil det være vanskeligt at lave en rose.
3. Skær 7 eller 8 skiver, læg den ene under den anden i samme afstand med afrundede kanter også i en retning. Begynd derefter at spinde. Prøv at gøre det tæt, men ikke klem meget.
4. Når du samler kompositionen, skal du straks placere den med de runde kanter op i stativet. Spred forsigtigt kronbladene i blomsten for at få pragt.

Vi tilbyder dig at se en video om, hvordan man laver en rose af en citron:

Originale kronblade

Du kan også oprette kronblade fra citrusskiver, der er skåret i to, ligner kronblade.

1. Skær citronen i cirkler med en maksimal tykkelse på 5 mm. Skær derefter skiverne i to.
2. Brug en skarp kniv til at skære huden langs linjen i det hvide lag, og lad 5-7 mm være intakt.
3. Nu skal du bøje den indskårne hud inde, du får smukke "kronblade".

Karbovanie

Denne metode til original snitning er ganske enkel, da den består i udskæring af huden.

1. En speciel skærer fra udskæringssættet er velegnet til kulhydrat, eller du kan forsigtigt bruge en kniv til at fremstille hak langs citronhudets længde i samme afstand.
2. Når du former huden med riller, skal du skære citronskiverne over til en tykkelse på 5 mm.

Sådan skæring af citrus vil kræve et minimum af indsats, og din tabel vil ændre sig markant. Krus kan også foldes med en pyramide, drysset med melis eller pyntet med bær.

Halve skiver

Krus efter kulhydrater kan skæres i halve skiver, du får smukke tunger. Du kan også lave regelmæssige halvskiver ved at skære cirkler op til 5 mm tykke i halvdelen.

Spiral

Citronspiral er også en original dekoration af enhver fad. Trin for trin handlinger:

1. Skær citronen i cirkler (op til ca. 5 mm), skåret fra midten af ​​cirklen langs radiusen, skære huden på den ene side.
2. Udvid kanterne i forskellige retninger, og placer skiven med en spiral på en plade.
3. Oliven eller kirsebær placeres på foldene. Dette er nødvendigt til dekoration og til fastgørelse af formularen.

Blomst

Citronblomsten er perfekt til kød- og fiskeretter, desserter og frugtsalater. Du kan oprette en sådan indretning på kun to minutter.

1. Lav 3 citronskiver med en maksimal tykkelse på 5 mm, skær dem i to, men ikke helt til slut. Lad den ene kant af huden være intakt.
2. Læg den allerførste skive på en plade i form af en spiral.
3. Åbn kanterne af den anden skive i forskellige retninger med en spiral, og sæt den på toppen af ​​den første skive.
4. Flyt kronbladene tættere sammen for at passe til det tredje stykke.
5. Læg den tredje skive ovenpå, åbn dens kanter i forskellige retninger, rett alle kronbladene, så de er jævne.

Hvordan man hurtigt fremstiller skiver?

1. For hurtigt at skære citronen i skiver, skal du skrælle den af ​​det skumle og det hvide lag.
2. Skær det derefter i to.
3. Og skær forsigtigt hver halvdel med en skarp kniv i skiver.

Måder at let skræl frugten

Rasp

1. Vask citronen.
2. Tag et regelmæssigt rivejern med små huller. Hold den med denne overflade tættere på dig. Tryk på rivehåndtaget, så der ikke er noget slip.
3. Riv citronen, indtil den er skrællet. Og vend citrus, indtil det skræl overalt.

Speciel kniv

Her vil en speciel kniv hjælpe dig - en skræl. Vask også citronen, før forsigtigt og langsomt led skrælen langs frugtens overflade. Det vigtigste er ikke at fange det hvide lag, hvis du har brug for en plet til dekoration af retter.

Manuelt

1. Tag en frugtskær, skyl en citron.
2. To tip af en citron skal skæres.
3. Placer citronen på brættet med den skårne side.
4. Skær en tynd strimmel skræl på den ene side. Og så fjern alle strimler med en kniv efter tur.

Hvordan fjerner voks fra citrus?

Kogende vand

1. Opvarm vandet i en tekande til kogende vand, og fyld det i to (du kan tage en gryde til dette, også halvfuldt).
2. Læg citronen i et lag i et dørslag, og sæt dørslaget i køkkenvasken.
3. Hæld kogende vand over citroner. Varmt vand kan smelte voks, hvilket gør det lettere at fjerne det. Fjern det med en børste, og skyl derefter citronen med koldt vand.

I mikrobølgeovnen

1. Placer citronerne på en mikrobølgeovnplade.
2. Placer pladen i ovnen i 10-20 sekunder.
3. Rens citrus under rindende vand.

Frugtrenser

Du kan købe et sådant værktøj i butikken, og du kan også lave det selv.

1. For at gøre dette, hæld 3 dele vand og 1 del destilleret eddike i sprayflasken.
2. Spray produktet på citroner, lad det være i et par minutter til eksponering.
3. Børst citroner under rindende vand.

Hvor smukt skåret skrællet frugt?

Skiver

1. Skræl først citronen fra skrælen på en af ​​ovenstående måder.
2. Skær det derefter i tynde cirkler. Skær dem nu i skiver.
3. Læg de resulterende skiver i et zigzagmønster. Du kan også efterlade citronen i form af cirkler.

Således lærte du, at citron kan være en fantastisk dekoration til dit bord og retter. Der er forskellige måder at skrælle og voks det på og lave smukke smykker.